1. 放在水里浮起来的鹌鹑蛋能吃吗
不一定。生鹌鹑蛋放在水里是沉的,虽然动一下可以飘浮游动,但是能沉下去的是好的。因为鹌鹑蛋的密度比水大,有的鹌鹑蛋在冷水里也能浮起来,可能是因为蛋里的空气较多。但是如果在水里加了足够的盐后,蛋的密度就会比水小,可能会浮起来。所以不能通过沉浮现象判断蛋的好坏。
2. 鹌鹑蛋如果浸水里浮起来是不是不好了
在37.8~38.6℃之间孵化,17-18天出壳。
湿度的话,人工用孵禽薄水温箱孵鹌鹑蛋,其适宜湿度比电孵机孵鹌鹑要低10%左右,也就是说孵化过程中在箱内不必放水盘,出壳前不要求必须喷水增加湿度。
3. 鹌鹑蛋在水里浮着的能吃吗
发霉了最好就不要吃了。先不说看的见的危害,隐性危害也是挺吓人的,据说发霉的东西容易产生黄曲霉,强致癌,所以,您最好还是悠着点。鹌鹑蛋需要放置在干燥的地方的,冰箱里太潮,自然要发霉的,发霉了就别吃了,肯定是不好的。生鹌鹑蛋买回家有三个月了,发现长霉了是绝对不能要了,更不能吃了。
存放三个月的生鹌鹑蛋因为已经发霉,就证明变质了发霉,肯定无法食用了。这种食品如果食用了,轻者拉稀,重者有可能会中毒的。
并且发霉的食品,含有是有极强的致癌物(黄曲霉素)。经常食用发霉的食物,其得癌征机率是很高的
4. 生鹌鹑蛋放在水里浮起来还能吃吗
生的鹌鹑蛋在煮的时候有的能漂起来,是因为放置时间过长,它里面的营养物质与空气发生了化学反应,造成营养流失,就变成了所谓的陈蛋,中间有一半是空的,浮力小,所以就飘起来,谢谢大家
5. 鹌鹑蛋浮在水上能吃吗
八角煮鹌鹑蛋材料 鹌鹑蛋 8个 水 2/3杯 酱油 1/4杯 酒 1大匙 八角 1个 香菇根 3个做法 1)将所有材料放入锅中,煮开后转小火煮7-8分钟 2)煮好后放在汤汁中入味香鹌鹑蛋鹌鹑蛋洗净,放进锅里,加没过鹌鹑蛋的冷水,加料酒、老抽、丁香一粒、茴香一小把、八角两粒、胡椒少许、香叶两片,大火煮开,加盐和白糖,再煮五分钟,然后把蛋壳轻轻的均匀的敲碎,煮五分钟,连汤盛出,马上就吃也可,放在汤里浸着,过几个小时或一晚上会更入味。一开始煮不要用开水,会爆开,还有盐一定多放点,这样才有味道。五香鹌鹑蛋材料: 鹌鹑蛋,盐,五香粉.做法:先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟.把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火 (记住一会就行了,不然蛋会老掉).然后用匙羹把每只蛋压一压,用意系压碎蛋壳容易让汤汁进入.就这样让它在汤里泡,泡得越久当然越入味啦~! 煮鹌鹑蛋1。洗干净要做的鹌鹑蛋。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒。 2。凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒。酱油和茶盐多放。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅(3。大火几分钟后等鸡蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,这样才能入味。 4。小火炖到鹌鹑蛋皮成黑红色,裂开的地方呈红色就可以了。小火炖的时间越久味越浓郁。
6. 鹌鹑蛋放水里浮起来了还能吃吗
生鹌鹑蛋放在水里是沉的,虽然动一下可以飘浮游动,但是能沉下去的是好的。因为鹌鹑蛋的密度比水大,有的鹌鹑蛋在冷水里也能浮起来,可能是因为蛋里的空气较多。但是如果在水里加了足够的盐后,蛋的密度就会比水小,可能会浮起来。
7. 鹌鹑蛋放进水里浮起来能吃吗
鹌鹑蛋水里浮起来了,不新鲜吗?
答案是应该还是新鲜的,因为鹌鹑蛋比较小,比较轻,鹌鹑蛋的壳子也薄,所以一般放到水里面确实不太容易沉下去,应该不是不新鲜的表现,还有一个就是破损了,它也会浮在水面,
如果是煮熟了的鹌鹑蛋,反而倒会沉到水里面去了,
8. 放在水里浮起来的鹌鹑蛋能吃吗图片
漂在水上面有两种可能:1,它的密度比水小2,它的浮力大于重力。第一个是不可能的,因为只有那一个漂在水上面,那就只可能是它的浮力比重力大。它的里面应该有较大的空,就是象鸡蛋的那个小空隙一样的。