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2022-05-19 14:01:07食谱112

1.葱花鸡蛋饼正宗做法

用料;

主料;鸡蛋2个;面粉100克;调料;食盐;1/4茶匙;水;210克;植物油;1茶匙;细香葱;3根;葱花鸡蛋饼的做法;

1.将香葱洗净,切成葱花备用;

2.鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液;

3.在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀;

4.将面粉倒入鸡蛋液中;

5.用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状;

6.加入切好的葱花;

7.用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现像;

8.平底锅倒入植物油1小匙,先不要加热锅,用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内;

9.迅速的转动锅子,将粉浆水平摊在锅底成圆饼状;

10.将锅子移到火上,用小火加热至面糊凝固成形,再翻面用小火煎另一面,直至两面都变的有些焦黄上色,即可起锅切件

2.葱花鸡蛋饼的做法

鸡蛋葱花饼

主料:鸡蛋4个

辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。

烹饪步骤

1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。

2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。

3· 面糊加水,葱花,鸡精,十三香,盐,调成糊状,比牛奶粘稠一点就可以。

4· 锅底刷油,把适量面糊倒入锅中,结成膜,倒入鸡蛋液抹匀。

5· 最后两面金黄,就可以出锅啦。

3.葱花鸡蛋饼怎么做好吃又松软

首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。

小时候我的早餐最爱,就是松软可口的鸡蛋饼,长大后也依然爱吃,但中餐很多时候投料都是看大厨的心情,有时水多点,有时糖少点。

4.葱花鸡蛋饼怎么做

鸡蛋葱花饼的做法

1.葱花切碎放入碗中备用

2.鸡蛋打入2个再碗内

3.将切好的葱花和准备好的面粉倒入碗中并加入适量的盐并搅拌均匀,必要时可以加入适量的水

4.锅内倒入油开始煎制,当饼略成金黄时将其翻过来交换煎制

5.出锅啦,我又煎了根火腿肠,很好吃哦,

5.葱花鸡蛋饼教学

鸡蛋葱花饼的做法

1.葱花切碎放入碗中备用

2.鸡蛋打入2个再碗内

3.将切好的葱花和准备好的面粉倒入碗中并加入适量的盐并搅拌均匀,必要时可以加入适量的水

4.锅内倒入油开始煎制,当饼略成金黄时将其翻过来交换煎制

5.出锅啦,我又煎了根火腿肠,很好吃哦,

6.葱花鸡蛋饼教学视频

用料

面粉 50克 鸡蛋 60克 水 适量 油 适量

盐 少许 小葱 适量

香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将小葱洗净,切成小段。

步骤 2

将面粉倒入小盆中。

步骤 3

鸡蛋打破,搅匀成蛋液。

步骤 4

将蛋液倒入小盆中。

步骤 5

将蛋液和面粉搅匀。

步骤 6

分几次添入水适量,搅匀成略稀的面糊。

步骤 7

用手将小面块捏散,搅匀后放入少许盐。

步骤 8

放入葱段,滴入几滴油。

步骤 9

向一个方向搅,搅成混和均匀的面糊。

步骤 10

煎锅置于火上,小火烧热,倒入适量油。步骤 11

待油温升高后用勺子舀适量面糊放入锅中,晃动锅子使之流淌均匀成饼状,小火煎至底部凝固、颜色金黄。

步骤 12

翻面,将另一面煎熟、颜色金黄,盛出装盘即可。

7.葱花鸡蛋饼做法简单又好吃

我是三个孩子的农村宝妈。每天负责一家五口的吃吃喝喝。

因为孩子上学要早起,所以我家早餐桌上的葱花鸡蛋饼是常客啦!

1.鸡蛋四颗。加入盐,葱花。搅拌均匀。

2.胡萝卜粒,玉米粒,火腿肠粒。一般都是先天晚上准备好。放冰箱,第二天早上可以直接用。锅热,倒少油,油热倒入谢谢粒粒,翻炒均匀,五六成熟就可以出锅。

3.稍微凉一会的粒粒倒入鸡蛋液中。搅拌均匀。再加入一些玉米淀粉或者面粉,个人喜欢玉米淀粉。搅拌均匀备用。

4.锅热,平底锅薄薄一层油,一大勺的蛋液粒粒。在锅中摇晃均匀。两面煎至金黄就可以开吃啦!记得这里是中火或者小火哦!不然容易焦黑的。

晚餐给孩子们准备这个鸡蛋葱花饼加杯牛奶和水煮蛋,营养又好吃,完美!

8.葱花鸡蛋饼的图片

鸡蛋葱花饼

主料:鸡蛋4个

辅料:小葱适量,牛奶250ml,鸡精适量,十三香适量,盐适量。

烹饪步骤

1· 自己控制面粉的多少,一般两个人吃,一碗半的面粉就足够了,放入牛奶,不喜欢牛奶的可以用水,调成糊状,保鲜膜扣住,醒10分钟。

2· 切好葱花,鸡蛋备用,这个数量自己掌握,喜欢吃葱花和鸡蛋可以自己多放点。

3· 面糊加水,葱花,鸡精,十三香,盐,调成糊状,比牛奶粘稠一点就可以。

4· 锅底刷油,把适量面糊倒入锅中,结成膜,倒入鸡蛋液抹匀。

5· 最后两面金黄,就可以出锅啦。

9.葱花鸡蛋饼的家常做法

10.葱花鸡蛋饼

原料:面粉1小碗 鸡蛋3个 香葱2棵 盐适量。

步骤:

1. 一小碗面粉放入小盆中,加入切碎的小葱,再放少许盐;

2. 加水搅拌,把面粉搅拌成能流动的面糊的状态;

3. 鸡蛋打散,家适量葱花和盐搅拌均匀;

4. 平底锅刷油,一勺面糊倒进来,晃动锅,面糊迅速摊成饼。小火烙到面糊半凝固不流动的状态,继续加热,看到鸡蛋液也不流动了就可以翻面直至烙熟;

5. 用筷子和铲刀直接把饼卷起来取出来即可;

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