鹌鹑蛋最简单的做法(鹌鹑蛋的做法简单做法) -威尼斯人网址

1. 鹌鹑蛋的做法简单做法

用料

新鲜面条 100g

挂面 200g

海苔 1张

鸡蛋 1个

鹌鹑蛋 1斤

生抽 15g

耗油 10g

老抽 5g

冰糖 2粒

盐 1g

食用油 500g

做法步骤

步骤 1

卤好的鹌鹑蛋，鹌鹑蛋煮熟后去皮，加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，大火烧开转中火煮15分钟，放置过夜入味

步骤 2

新鲜面条将鹌鹑蛋裹起来

步骤 3

备好挂面和海苔

步骤 4

海苔两端蘸蛋液

步骤 5

一小扎挂面

步骤 6

用海苔捆起来

步骤 7

油锅8成热放入鹌鹑蛋炸至金黄

步骤 8

炸好了

步骤 9

放入挂面炸

步骤 10

如果后小火，用筷子撑开做出造型

2. 鹌鹑蛋最简单的做法大全

炒鹌鹑蛋的做法

1.鹌鹑蛋煮熟去皮，切开。

2.粘淀粉，下油锅炸。

3.炸好，盛出。

4.留底油，炒香肠。

5.下蒜苔炒。

6.下鹌鹑蛋，加盐，翻炒均匀出锅。

3. 鹌鹑蛋的几种做法

做五香鹌鹑蛋吃，鹌鹑蛋做法是：

1、鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。

2、水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。五香鹌鹑蛋3、十分钟后打开盖子用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，让它们的外皮出现裂缝。

4、重新打开火，将大料，花椒，桂皮，香叶，小茴香，姜片放入锅中煮十分钟。

5、倒入适量的料酒，酱油。

6、临关火的时候放入盐。全部调好味后，关火，盖上锅盖焖至鹌鹑蛋和汤汁变凉。

美味的鹌鹑蛋就做好了

4. 鹌鹑蛋的做法家常做

原料

more

牛排 (适量)

鹌鹑蛋 (适量)

橄榄油 适量

生抽 适量

老抽 适量

生姜 适量

料酒 适量

卤料粉 适量

1/牛排清洗后切成大块，冲洗干净；

2/水烧开后焯水，把锅里的水倒掉；

3/热锅后放少许橄榄油把牛排炒一下，放入生抽，老抽炒一下上色；

4/加料酒和开水没过牛排，放生姜和卤料粉小火煮一个半小时，或用高压锅压30分钟；

5/鹌鹑蛋煮好后放冷水里浸泡一会后把水倒掉盖上盖子用力晃动后可以很好的去掉壳

6/在鹌鹑蛋表面划几刀让其等会更入味，放锅里和牛排煮8分钟加入冰糖就可出锅。

7.美味又好吃的鹌鹑蛋炖牛排的家常做法完成开吃了。

5. 鹌鹑蛋家常做法大全

可以煮好的鹌鹑蛋下油锅炸，特别好吃。

6. 鹌鹑蛋的做法家常做法

、鹌鹑蛋买回来后洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。

2、把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。

3、锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。

4、一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色。

5、加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀。

6、然后加入适量的糖调味。

7、最后撒入香葱碎即可熄火。

8、做法简单，味道鲜美，软嫩适口。

7. 鹌鹑蛋的做法家常

羊肚菌沙拉

材料

沙拉汁用料：芥末酱1/2茶匙3g，白酒醋1汤匙15ml，橄榄油2汤匙30ml，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g

沙拉用料：生菜150g，熟鹌鹑蛋8个（对半切开），羊肚菌12个，橄榄油1汤匙15ml，黄油1汤匙15g，小葱1棵（切碎），迷迭香15g（切碎），百里香15g（切碎），法香15g（切碎），泰式红尖椒1个（切碎），白兰地1汤匙15ml，玛斯卡波奶酪100g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、沙拉汁做法：将所有用料放入碗中混合均匀即可。

2、沙拉做法：中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后将羊肚菌放入锅中，用中火煎制3分钟，取出

3、另取一只炒锅，中火加热锅中的橄榄油，将小葱碎、迷迭香碎、百里香碎、法香碎和泰式红尖椒碎放入锅中，淋入白兰地，转小火加热1分钟，炒好后将小料倒入碗中。

4、待小料放凉后加入玛斯卡波奶酪，混合搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉，放入挤袋中，然后用挤袋将馅料均匀地挤到炒好的羊肚菌的菌柄里。

5、生菜放入碗中，调入拌好的沙拉汁并挑拌均匀，上面放上填好馅料的羊肚菌和熟鹌鹑蛋即可。