1. 广西狗肉价格表
狗肉市场销路可行性分析
一.机遇分析
发展趋势:肉狗生产产业化是肉狗生产的发展趋势,加工销售是目前生产中的薄弱环节,制约了肉狗生产的快速发展。目前,全国只有及少数地区和投资者投资狗肉系列化食品加工基地,在销售狗肉的同时,对狗头、狗脑、狗骨、狗鞭等进行深加工,增加花色品种,提高生产效益。今后,狗肉市场将走上公司+基地+农户的一体化生产之路。
市场前景问题,从营养价值讲,肉狗全身都是宝。狗肉含蛋白质多、脂肪少,营养丰富,味道鲜美,滋补强身;狗皮御寒性能好,毛色美观,可制成皮衣、皮鞋、皮褥子等;狗骨有除风祛湿、活血止痛之功效,可治风温性关节炎;狗肾、狗心、狗肝、狗鞭、狗血、狗头、狗蹄等皆可入药,治疗多种疾病。
从市场方面看,由于国内规模养殖起步晚,人们历来喜食狗肉,加之人口基数大等原因,肉狗供不应求的状况将维持相当长的时期。随着中国加入wto,狗肉出口将大幅增长,前景十分广阔。
二.风险分析:
近年来,狗肉食品作为美味佳肴为广大群众所喜爱,虽然肉犬规模化饲养前景看好,但稍有不慎也会造成经济损失。狗肉虽为大补食品,但其销路有一定的局限性,不像猪、羊、牛肉那样消费群体庞大。现在,精狗肉的市场零售价虽然在每公斤20~30元,餐馆里的熟狗肉一般在每斤40~60元,效益可观,但其固定消费群体受地区文化差异影响较大,内地城市食用者较少,市场范围并不宽广。
三.市场定位
目前,我国狗肉市场大致分布在我国沿海一带。其中,东北地区的哈尔滨,山东,江苏等城市的狗肉主要以出口到日本,韩国及朝鲜国家,西南地区的广西省,贵州省,云南省狗肉以出口到泰国,老挝,越南,缅甸为主。狗肉的大量出口,使得国内狗肉消费市场长时间仍处于蓬勃发展阶段。
具不完全统计,2000年以前的狗肉销售企业不足十家,到2007年,增加到现有的大型供货商有二十多家,均分布在沿海一带,由此可以看出狗肉市场的潜力依然巨大
2. 广西南宁狗肉价格
很多南宁人都不吃本地的狗肉 都是从玉林带来的宋记狗肉 那边的狗肉又脆又香
3. 广西狗肉价格表图片
广西没有专门的狗肉批发市场,每个市场都有卖
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广西正宗禾杆狗肉做法,把杀好的狗用禾干烧烧至狗皮成黄色砍成块焖熟即可。
5. 广西白条狗肉批发价格
坐标山东,附近有一个流传百年的超大型集市,中间有专门收狗卖狗的贩子,我自己冬天也经常买着吃。 贩子收狗,20斤(注意是斤,不是公斤)以下的就是50块钱一个,爱卖不卖,不卖拉倒。20斤以上,40斤以下的,4.5到5块钱左右一斤,(品种狗另算)。 超过40斤以上,就得7 8块钱了(品种狗另算) 白条狗,便宜的时候带皮12一斤,不带皮14,贵的时候带皮14,不带皮16(必须买整条,不零卖)。 狗肉馆做好的熟狗肉,25到30块钱左右一斤,加下水反而比纯狗肉贵5块钱一斤。以上是我的见闻,就是这样的行情。
6. 广西 狗肉
不分哪里的狗肉好吃?广西最出名的是玉林狗肉,想吃狗肉的朋友,可以去玉林
7. 广西狗肉价格行情
我没有认为吃狗肉是罪大恶极的事,但是,还真的有不少人认为吃狗肉不好。在国外呢,吃狗肉是绝对不被允许的。各地的风俗不同,广西玉林人爱吃狗肉,夏至那天是玉林狗肉节,广西人自古以来就吃有狗肉的风俗。
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狗肉节是广西玉林地区的节日,在每年夏至举办。
每年的夏至当天,玉林人喜欢找朋结友欢聚一起“吃狗肉,啖荔枝”;吃不了狗肉或怕荔枝上火,有其他佳肴美酒和风味小炒款待来客,总之尽兴。
广西玉林狗肉节是在每年的夏至这天举行。这个节日是玉林人独有的节日,在这一天,无论男女、不分老少,即便是顶着三十几度的高温酷热,也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是“吃的节日”,至于狗肉节什么时候形成,由来是什么,有什么文化渊源,玉林人大都不知道。
9. 广西狗肉价格表大全
广西烧狗肉做法
1、熟狗肉切好片哦,装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦,分别切段,切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦,都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油,加入适量清水,放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮,接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候,加入老抽、料酒、洋葱以及糖,均匀翻炒。
6、砂锅一个,放入芹菜和萝卜,将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面,加入适量的 水,小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁,放入鸡精调味,撒上香菜就可以开吃了。